就像滑翔機輕輕的劃破天空的雲彩，翱翔的姿態是如此讓人心曠神怡，讓一切就停在北緯51.3度，倫敦的天際。在2009年Dunhill推出了Dunhill 51.3N 男性淡香水(北緯51.3度男性淡香水)， 
「這是瓶可供對照的香水。」Will Andrews說道，身為Dunhill的專屬調味師，他認為Dunhill 51.3N 男性淡香水的成分真的與眾不同。北緯51.3度男性淡香水使用了大黃葉柄的碎片，讓它散發了鋼鐵男子般的氣味，同時輔以紅椒以及黑胡椒，讓它的味道充滿了能量，薰衣草以及西洋杉木的加入讓它更顯陽剛，而香草以及壇木更讓它平易近人。

Dunhill，當然只用最好的素材，所有非天然的成分絕不會出現。這也就是為何大黃葉嗅起來是如此的立體多層次，薰衣草香亦是從世上最好的製造商所出品的。而紅椒以及黑胡椒油則是由一種全新的方式提煉—二氧化碳萃取法，利用著極大的壓力萃取出紅椒以及黑胡椒油，這也是為何它們能以液態的方式存在，卻又以氣態的方式呈現，這此繁複的手續，讓這樣的香氛純淨且極易揮發，是與傳統的萃取法最大的區別。

Dunhill 51.3N 男性淡香水的奇幻成分就跟它翱翔的主題一般的美妙，大黃葉柄與少量的柚子以及活氧巧妙的調和，配合紅椒以及黑糊椒恰好連成了一連串驚喜的香氛。「在很多方面來說，這種帶有金屬的芳香，很容易讓人聯想到滑翔機優雅的姿態，特別是大黃葉柄更是典型的英倫紳士風範，種種帶有科技味道的氛香串連後，就成了典型的Dunhill。」Will Andrews做出這樣的解釋。然而，Will Andrews特別強調，這也不是種不食人間煙火的香味，因為噴灑在身上後，這味道馬上會變得溫暖、親近且帶有個人獨特的風格，這樣的味道，恰恰喚醒了飛翔的靈魂。事實上，這樣的氛香正適切的符合持續不斷的挑戰方能達到無邊無際的平靜。

身為Dunhill 51.3N 男性淡香水的代言人，Henry Cavill完美的描繪了此紳士般的歷險，透過駕駛艙的外的曲線，我們可以看到他正駕輕就熟的盤旋在北緯51.3，他的目的地 - 倫敦。陽光灑落在明亮的機翼上，閃耀著耀眼的英國國旗，正如外盒的包裝一般的醒目，一脈相承的清晰方形瓶身設計，正如同London英倫風尚及Black夜幕英倫前兩款香水，也忠實的呈現著Dunhill蝕刻般的歷程。

香調： 東方清新調 
前味： 大黃葉 
中味： 松葉、 紅椒、 黑胡椒、 薰衣草 
後味： 香草、 檀木